A cukkini egy könnyen termeszthető
zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Ha szeretnél otthon
termeszteni cukkinit, akkor néhány dologra oda kell figyelned. Először is
válassz egy napos és jól megvilágított területet a kertedben, ahol a cukkini
növények jól fejlődhetnek. Fontos, hogy a talaj tápanyagban gazdag legyen és
jó vízelvezetéssel rendelkezzen. A cukkini magokat április végén vagy május
elején érdemes elvetni. A magokat kb. 2-3 cm mélyre tedd a földbe, és tartsd
nedvesen őket egészen addig, amíg kicsíráznak. A kicsírázott növényeket
ültess ki egymástól kb. 60 cm-re, hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez.
Ne felejtsd el rendszeresen locsolni a cukkini növényeket, különösen a forró
nyári hónapokban. A növényeket érdemes támasztani is, hogy ne érintkezzenek a
nedves talajjal, ezáltal csökkentve a penész kialakulásának esélyét.
Körülbelül 50-60 nap múlva már szüretelheted az első cukkiniket. Használhatod
őket frissen vagy akár befőzéshez is. Összességében tehát a cukkini
termesztése nem túl bonyolult folyamat, és nagyon sok finom ételt készíthetsz
belőle. Próbáld ki te is ezt az egyszerű zöldséget otthoni kertedben!
