A paradicsom az egyik legnépszerűbb
zöldség a konyhákban világszerte. A friss, édes és lédús íze mellett számos
egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Ha te is szereted a paradicsomot és
saját kertben szeretnél termeszteni néhány fajtát, akkor érdemes
megismerkedned a legjobb paradicsomfajtákkal. 1. Szilárd paradicsomfajták:
Ezek a fajták általában nagyobb méretűek és húsosabbak, így ideálisak
salátákhoz és szendvicsekhez. Néhány népszerű fajta közé tartozik a
Beefsteak, a Brandywine és a San Marzano. 2. Cseresznye paradicsomfajták:
Ezek a paradicsomok kisebb méretűek és általában édesebbek, tökéletesek
snackként vagy salátákhoz. Néhány jó választás lehet a Sweet 100, a Sun Gold
és a Black Cherry. 3. Szilánkos paradicsomfajták: Ezek a fajták hosszúkás
alakúak és jól passzolnak például szószokhoz vagy konzervekhez. Néhány
elterjedt fajta közé tartozik a Roma, a Plum Dandy és a Amish Paste. Fontos
megjegyezni, hogy minden fajtának más-más igényei vannak, ezért érdemes
utánanézni annak, hogy milyen körülmények között teremnek jól. Például van
olyan fajta, amelyik jobban bírja az erős napsütést, míg másoknak több vízre
van szükségük. Összességében tehát rengeteg remek paradicsomfajta létezik,
amelyek közül mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Érdemes
kipróbálni többféle fajtát is, hogy megtaláld az igazi kedvencedet!
