A kálium egy fontos ásványi anyag, amely elengedhetetlen
szerepet játszik szervezetünk megfelelő működésében. Ennek megfelelően fontos
figyelnünk arra, hogy elegendő mennyiségben juttassunk belőle a
szervezetünkbe. Általában a gyümölcsök gazdag forrásai ennek az ásványnak,
azonban van egy kivétel is. Az avocado az az egyetlen gyümölcs, amelynek
nincs jelentős mennyiségű káliumtartalma. Ez talán meglepő lehet sokak
számára, hiszen általában a zöld növények nagyon gazdagok ebben az ásványi
anyagban. Az avocado viszont inkább egészséges zsírokat és rostokat
tartalmaz, így más előnyeivel tűnik ki a gyümölcsök közül. Fontos kiemelni,
hogy bár az avocado nem tartalmaz sok káliumot, más gyümölcsök (pl. banán,
narancs, datolya) rendkívül gazdag forrásai ennek az ásványi anyagnak. Ezek
rendszeres fogyasztásával könnyen biztosíthatjuk szervezetünk számára a
szükséges káliummennyiséget. Összességében tehát az avocado kivételt képez a
gyümölcsök között káliumtartalmát tekintve, de más gyümölcsökkel könnyen pótolhatjuk
ezt az ásványi anyagot az étrendünkben. Fontos figyelni a változatos és
kiegyensúlyozott táplálkozásra, hogy minden fontos tápanyaghoz hozzájussunk a
mindennapok során.
