A pak choi, vagy más néven kínai kel
egy nagyon népszerű zöldség, amely könnyen termeszthető otthoni kertekben
vagy akár erkélyen is. Ezek a levelek gyorsan nőnek és sok vitamint és
ásványi anyagot tartalmaznak, így ideális választás a saját
zöldségtermesztéshez. Az első lépés a pak choi termesztésében az, hogy
megfelelő helyet válasszunk számára. A pak choi napos vagy félárnyékos helyen
is jól fejlődik, fontos azonban, hogy megfelelő mennyiségű napfényt kapjon. A
következő lépés a talaj előkészítése. A pak choi számára laza és tápanyagdús
talajra van szükség. Érdemes komposzttal vagy trágyával feljavítani a talajt
a termesztés előtt. Amikor elültetjük a pak choit, fontos figyelembe venni a
távolságokat is. Hagyjunk legalább 20-30 cm távolságot a sorok között és
10-15 cm-t a növények között. Ügyeljünk arra is, hogy rendszeresen locsoljuk
őket, de vigyázzunk, hogy ne ázzon el a talaj. A pak choit általában 45-50
nap alatt lehet betakarítani. Érdemes figyelni arra, hogy ne hagyjuk túl
sokáig a növényeket a földben, mert akkor keserűvé válhatnak. Összességében a
pak choi nagyon könnyen termeszthető zöldség, amely gyorsan növekszik és sok
egészséges összetevőt tartalmaz. Ha szeretnél saját friss zöldségeket termeszteni
otthon, mindenképp érdemes kipróbálnod ezt az egyszerű és ízletes növényt!
