A terítés etikettje fontos szerepet
játszik abban, hogy egy étkezés során hogyan viselkedünk és hogyan
mutatkozunk meg mások előtt. A helyes terítés nem csak esztétikus, de segít
abban is, hogy mindenki kényelmesen és zavartalanul tudjon étkezni. Először
is, fontos meghatározni, hogy hány fogas lesz az étkezésünk. Ha több fogásos
menüről van szó, akkor a terítésnek is több részből kell állnia. Minden
fogáshoz külön tányér, evőeszköz és pohár tartozik. Az alapvető szabály az,
hogy a tányér mindig középen helyezkedjen el az asztalon, míg az evőeszközök
mindig jobbról-balról sorakozzanak fel. Az evőeszközök használata is szigorú
szabályokhoz kötött: az előételt a bal kézzel fogyasztjuk, míg a főételt a
jobb kezünkkel. Az evőeszközök helyzetére vonatkozóan érdemes megjegyezni,
hogy a kések mindig az evőeszközök jobb oldalán találhatók. A poharak
elhelyezése is fontos része a terítésnek. Általában két-három poharat teszünk
az asztalra: egyet víznek és egyet bor vagy más italnak. A poharak mindig
jobb felére kerülnek elhelyezve. Fontos még megemlíteni, hogy az asztalon
mindig legyen elég hely a tányérok és poharak között, hogy mindenki
kényelmesen tudjon enni anélkül, hogy összeütköznének az edényei. A terítés etikettje
tehát sok apró részletből áll, de ha ezeket betartjuk, biztosak lehetünk
benne, hogy elegánsan és udvariasan viselkedünk az étkezőasztalnál.Így
mindenki jól érezheti magát az étkezés során.